La Goudale (Les Brasseurs de Gayant)

 Nazwa: La Goudale
 Browar: Les Brasseurs de Gayant (Francja)
 Rodzaj: blonde ale
 Butelka: 750 ml
 Alkohol: 7,2%
 Ekstrakt: ?
 Cena: ok. 4 Euro

Pierwsze wrażenie
Podobnie jak w przypadku poprzedniego francuskiego piwa, tak i tutaj - pierwsze wrażenie i pierwsze zaskoczenie. To piwo ma korek jak wino! Po nalaniu pokazał się niska, drobnoziarnista piana, która szybko opadła.

Piwo o jasnym, złocistym kolorze, przejrzyste, bez osadu.

Pierwszy łyk

Zapach: brak jakiegoś wyraźnego aromatu.

Smak: chmielowa goryczka. I tyle.

Podsumowanie

Takie sobie. Można kupić jako ciekawostkę i spróbować, ale niczym nie zachwyci ani nie przyciągnie na długo. 

Sant Erwann (Brasserie Artisanale Du Trégor)

Z polskiego podwórka przenieśmy się na kilka łyków do Francji. :)

 Nazwa: Sant Erwann
 Browar: Brasserie Artisanale Du Tregor (Francja)
 Rodzaj: blonde ale
 Butelka: 750 ml
 Alkohol: 7%
 Ekstrakt: ?
 Cena: ok. 4 Euro

Pierwsze wrażenie
I pierwsze zaskoczenie, gdyż butelka posiadała zwykły kapsel oraz zamknięcie pałąkowe. Natomiast po nalaniu piwa do szklanki moim oczom ukazała się gęsta, stosunkowo niska i drobnoziarnista piana. Niestety bardzo szybko opadła.

Piwo o jasnym, złocistym kolorze, przejrzyste, ale z lekkim osadem.

Pierwszy łyk

Zapach: wyraźnie wyczuwalne aromaty owocowe, nasuwające skojarzenie winogron.

Smak: wyraźna goryczka, do tego jakiś dziwny, niezidentyfikowany posmak.

Podsumowanie

Ciekawe, choć nie najlepsze jasne francuskie piwo, jakie piłem. Plusem jest duża butelka z zamknięciem pałąkowym oraz bardzo fajny aromat.

Namysłów Niepasteryzowane (Browar Namysłów)

 Nazwa: Namysłów Niepasteryzowane
 Browar: Browar Namysłów
 Rodzaj: 
 Butelka: 500 ml
 Alkohol: 6%
 Ekstrakt: ?
 Cena: dostałem w prezencie

Pierwsze wrażenie
Po nalaniu piwa do szklanki pojawiła się wysoka, gruboziarnista piana, która wyjątkowo szybko opadała i znikała.

Piwo o jasnym, słomkowym kolorze, całkowicie przejrzyste.

Pierwszy łyk

Zapach: bliżej nieokreślony, bardzo delikatny aromat przywodzący na myśl nuty słodowe.

Smak: bardzo delikatne piwo, o słodowym posmaku i praktycznie bez goryczki.

Podsumowanie

Delikatne jasne piwo, w sam raz do wypicia wieczorem po ciężkim dniu w pracy.

Porter Kvass

 Nazwa: Porter Kvass
 Producent: ILGEZEM Ltd. na Litwie (w Polsce dystrybuuje "BALTIC GLASS")
 Rodzaj: 
 Butelka: 500 ml (plastikowa)
 Alkohol: -
 Ekstrakt: -
 Cena: dostałem w prezencie

Dzisiaj na chwilkę odejdziemy od piwnych recenzji na rzecz popróbowania kwasu chlebowego. ;)

Pierwsze wrażenie
Po nalaniu kwasu chlebowego do szklanki nie pojawiła się żadna piana, nawet cztery bąbelki na krzyż. Nawet zacząłem lać z dosyć wysoka (ok. 10 cm), ale nic to nie pomogło. Nawet pół bąbelka się nie pojawiło.

Kwas chlebowy ma bardzo ciemny kolor i jest absolutnie nieprzejrzyste (nawet pod światło).

Pierwszy łyk

Zapach: wyraźny aromat kawy z delikatną nutą karmelu. Gdzieś tam w dalekim tle chyba wyczuwałem słód, ale być może była to autosugestia.

Smak: absolutnie nieciekawy, bez żadnej głębi. Delikatnie słodkawy z nutą kawy.

Podsumowanie

Niestety jest to porter tylko i wyłącznie z nazwy. Może jeszcze z koloru, ale nic poza tym. Taki sobie w smaku i zapachu, choć trzeba mu przyznać, że był orzeźwiający.

Anstadt Potrójnie Miodowy Na Miodzie Gryczanym (Browar Staropolski)

 Nazwa: Anstadt Potrójnie Miodowy Na Miodzie Gryczanym
 Browar: Browar Staropolski
 Rodzaj: 
 Butelka: 500 ml
 Alkohol: 5,5%
 Ekstrakt: ?
 Cena: 6,60 zł

Pierwsze wrażenie
Po nalaniu piwa do szklanki pojawiła się niska i drobnoziarnista piana, która bardzo, ale to bardzo szybko zniknęła.

Piwo ma bursztynowo-miodową barwę i jest delikatnie mętnawe.

Pierwszy łyk

Zapach: silnie wyczuwalne aromaty miodu, bardzo słodki zapach.

Smak: baaardzo słodkie (90 g miodu na litr!), ale na samym końcu łyka wyczuwalna jest delikatna goryczka.

Podsumowanie

Mimo reklamy, że jest to piwo oparte na belgijskim piwie zakonu Trapistów, to trunek niczym specjalnym się ani nie wyróżnia, ani nie zachwyca. Można zakupić i spróbować jako ciekawostkę.

Klasztorne Piwo (Browar Jabłonowo)

 Nazwa: Klasztorne Piwo
 Browar: Browar Jabłonowo
 Rodzaj: 
 Butelka: 500 ml
 Alkohol: 6,4%
 Ekstrakt: 14,8%
 Cena: 4,99 zł

Pierwsze wrażenie
Po nalaniu piwa do szklanki pojawiła się niska i drobnoziarnista piana, która dosyć szybko zniknęła.

Piwo ma piękną barwę ciemnego bursztynu i jest trochę mętnawe.

Pierwszy łyk

Zapach: wyczuwalne nuty słodowe i chmielowe, delikatna nuta karmelu.

Smak: niewyczuwalne przyprawy korzenne i ziołowe (które wg etykiety powinny tutaj być); na początku słodkawe, pod koniec łyka czuć odrobinę goryczki.

Podsumowanie

Mimo reklamy, że jest to piwo oparte na belgijskim piwie zakonu Trapistów, to trunek niczym specjalnym się ani nie wyróżnia, ani nie zachwyca. Można zakupić i spróbować jako ciekawostkę.

PS. Może ktoś wypatrzy jakiej literówki na etykiecie dopuścił się Browar Jabłonowo? ;)

Po Godzinach Cherry Milk Stout (Browar Amber)

 Nazwa: Po Godzinach Cherry Milk Stout
 Browar: Browar Amber
 Rodzaj: 
 Butelka: 500 ml
 Alkohol: 4,7%
 Ekstrakt: 14,5%
 Cena: dostałem w prezencie

Pierwsze wrażenie
Po nalaniu piwa do szklanki pojawiła się gęsta, kremowa i drobnoziarnista piana, która bardzo powoli opadała zostawiając po sobie ślady na brzegach szklanki.

Piwo ma ciemny, prawie czarny kolor i jest absolutnie nieprzejrzyste (nawet pod światło prześwitywało ledwo ledwo).

Pierwszy łyk

Zapach: wyraźny wiśniowy aromat, do tego zapach palonych ziaren zbóż.

Smak: wyraźny kawowy smak, niestety smak wiśni jest praktycznie niewyczuwalny (delikatnie na początku łyka).

Podsumowanie

Bardzo dobre, ciemne piwo. Ciekawy aromat i bardzo przyjemny, mimo drobnych mankamentów, smak, warto spróbować. :)

Double Wietbier (Browar Wrężel)

Skoro już udało mi się napisać inauguracyjnego, pierwszego posta na blogu to pójdźmy za ciosem - oto i pierwsza recenzja :)

 Nazwa: Double Wietbier
 Browar: Browar Wrężel
 Rodzaj: 
 Butelka: 500 ml
 Alkohol: 5,9%
 Ekstrakt: 16,5%
 Cena: 7,49 zł

Pierwsze wrażenie
Po nalaniu piwa do szklanki pojawiła się niska i drobnoziarnista piana, która bardzo szybko niemalże całkowicie zniknęła (ledwo zdążyłem zdjęcie zrobić).

Piwo ma jasnozłoty, słomkowy kolor i jest praktycznie nieprzejrzyste. Na dnie szklanki szybko pojawił się osad.

Pierwszy łyk

Zapach: interesujący z delikatnymi cytrusowymi nutami, bardzo delikatnie słodowy.

Smak: wyczuwalny smak cytrusów, kompletnie niewyczuwalna kolendra (albo bardzo delikatna gdzieś na końcu podniebienia; brak goryczki; orzeźwiający.

Podsumowanie

Trochę zawiodłem się na smaku, liczyłem na bardziej wyraziste nuty cytrusowe i kolendrę. Poza tym piwo bardzo ciekawe i mimo swojej ceny naprawdę warte spróbowania. I urzekająca jest etykieta gdzie wymieniono wszystkie stosowane drożdże. :)

No to zaczynamy!

No to zaczynamy! Zdecydowanie łatwiej wymyślić taki piękny i lotny tytuł pierwszego posta na blogu niż go potem w samej inauguracyjnej notce rozwinąć :) Cóż, blog został założony już 1 stycznia 2016 r., ale jak widać przez 26 dni nie miałem zupełnie pomysłu od czego zacząć (mimo, że mam już pewne doświadczenie w blogowaniu). Od przedstawienia się? A może lepiej od napisania co mnie zainspirowało do założenia tego bloga? Ciężka decyzja ;)

Dobrze, mam na imię Bartłomiej (na pewno nie zgadniecie skąd nazwa mego przyszłego domowego browaru) i jestem łodzianinem z dziada pradziada. Od dobrych kilku miesięcy zbieram się do zakupienia zestawu domowego browarnika i choć trochę pobawienia się w piwowarstwo. Czy mi się uda? Zobaczymy :)

Skąd jednak w mojej głowie pomysł na takie hobby? Wszystko zaczęło się trzy lata temu kiedy postanowiłem, że zacznę zbierać kapsle piwne. Lubię próbować nowych piw i regularnie kupuję nowości, więc żal było mi te wszystkie kapsle wyrzucać. I tak od kapsla do kapsla uzbierała się już skromna kolekcja z Polski i zagranicy. Jednak od kapsli do własnego domowego browaru daleka droga. Decydująca była wycieczka, jaką w ostatnie wakacje urządziliśmy z moją dziewczyną do Piotrkowa Trybunalskiego. Trafiliśmy tam do Centrum Edukacji Browarniczej gdzie mogłem podejrzeć jak cała produkcja wygląda, jakie są jej koszty etc. etc. 

Teraz już tylko pozostaje kupić cały sprzęt i zacząć zabawę w domowe browarnictwo ;) Tymczasem, do momentu kiedy nastąpi uruchomienie Browaru Syna Oracza w Łodzi i będę mógł zacząć pisać o moich przygodach z tym związanych, na blogu będę się głownie pojawiać recenzje różnych piw oraz różne inne tematy (np. kolekcjonerskie) związane z piwnych światem.

Miłego czytania! ;)